4 Kuliner Khas Tanggerang Yang Wajib Untuk Di Coba

Kota Tanggerang adalah salah satu kota yang terkenal dengan beragam destinasi wisata menarik.Selain itu kota yang terletak di Tatar Pasundan ini juga memiliki banyak sekali jajanan tradisional, minuman dan sajian makanan khas super lezat. Saat anda berkunjung ke Tanggerang, tidak lengkap rasanya apabila tak mencicipi salah satu makanan khasnya. Olahan dari masyarakat Banten sejak dulu terkenal dengan kelezatan rasanya sehingga sayang untuk dilewatkan.

4 Kuliner Khas Tanggerang Yang Wajib Untuk Di Coba
4 Kuliner Khas Tanggerang Yang Wajib Untuk Di Coba

Dengan beragam kuliner khas yang ada di Tanggerang, pastinya membuat anda bingung untuk mencicipi yang mana. Untuk itu, di artikel kali ini saya akan merekomendasikan beberapa kuliner khas Tanggerang yang sudah terkenal dan banyak disukai oleh wisatawan luar kota maupun masyarakat lokal.

Kuliner berikut ini bisa anda coba dengan harga yang relatif murah. Tampilan yang sangat cantik dan rasanya sangat lezat, jadi tak heran banyak orang yang menyukainya. Kuliner ini juga dibuat dengan bahan-bahan alami yang pastinya terbebas dari bahan kimia dan akan menyehatkan anda.

Langsung saja kita simak selengkapnya berikut ini.

1. Nasi Sumsum Tanggerang

Kuliner khas tanggerang pertama yang wajib anda coba adalah Nasi Sumsum. Nasi sumsum adalah olahan yang terdiri dari nasi kemudian ditambahkan sumsum sapi atau kerbau. Kuliner ini terbuat dari nasi matang yang diaduk menggunakan tambahan rempah-rempah.

Setelah proses pengadukan selesai, nasi ditambahkan sumsum kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Berikutnya tinggal membakar nasi hingga matang dan mengeluarkan aroma khas. Biasanya makanan ini dihidangkan oleh warga Tanggerang ketika makan siang.

Anda akan langsung tergoda untuk segera mencicipi nasi sumsum begitu melihatnya pertama kali. Kunjungan ke Tanggerang menjadi lebih istimewa setelah mencicipi gurihnya nasi sumsum.

2. Pindang Bandeng

Ikan Bandeng adalah jenis ikan yang sangat lezat untuk dinikmati. Masyarakat Tanggerang memanfaatkan bandeng sebagai bahan dasar untuk membuat makanan tradisional berkuah yaitu Pindang Bandeng. Rasa ikan bandeng semakin lezat ketika ia dibuat pindang.

Bahan yang dipakai untuk membuat pindang bandeng khas Tanggerang adalah jahe, bawang putih,daun salam, bawang merah, kunyit dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya akan semakin nikmat ketika ditambahkan belimbing sayur atau asam jawa sebagai rasa asamnya dan kecap manis sebagai rasa manisnya. Makanan khas Tanggerang yang satu mampu membut orang ketagihan.

3. Gecom

Gecom adalah makanan ke 3 yang harus dicicipi. Makanan ini disebut gecom karena berasal dari bahan toge dan oncom.Kuliner ini sangatlah khas berkat perpaduan sempurna antara oncom dan toge yang ditambahkan kecap sebagai bahan pemanis. Pastinya kecap yang digunakan adalah Kecap SH.

4. Laksa Tanggerang

Laksa tanggerang adalah hidangan yang berbahan dasar mie putih. Mie ini terbuat dari beras, sekilas mie tersebut sama dengan mie bihun. Akan tetapi ukuran mie ini lebih besar layaknya spaghetti. Teksturnya juga kasar dan tidak lentur seperti mie kuning pada umumnya.

Kuah dari mie tersebut sangatlah gurih, karena diberi tambahan santan. Laksa tanggerang terdiri dari mie putih yang disiram kuah sayur dan diberi tambahan kacang hijau. Tak lupa disajikan dengan taburan daun kucai, potongan telur atau daging ayam.

Rasa masakan ini semakin gurih, karena potongan daging ayam sebelumnya dibakar terlebih dahulu. Uniknya lagi laksa tanggerang diberi taburan kelapa parut mirip sekali dengan serundeng. Di Tanggerang ada 2 jenis laksa yaitu Laksa nyai (buatan kaum pribumi)  dan Laksa Nyonya (buatan kaum peranakan china). Untuk itu jangan lupa untuk mencicipi kuliner tangerang ini saat berkunjung ke Tanggerang.